Come sta funzionando il nuovo sistema della ristorazione alla AIL Arena, dopo le polemiche di giugno? Premesso che non potevamo fare il giro di tutto lo stadio, abbiamo verificato come le code fossero più che tollerabili all'intervallo, perlomeno alla buvette posta in prossimità della tribuna stampa. Si vedevano sugli spalti, sempre nella zona vicino alla nostra postazione, diverse persone che consumavano cibo e bevande, a dimostrazione che il servizio è stato utilizzato e gradito. Cosa più importante, non abbiamo letto sui social critiche particolari. Certo, nei giorni scorsi qualcuno si era lamentato dei prezzi, non proprio popolari (chiediamo: avete mai sbirciato quelli dei ristoranti delle aree di servizio autostradali, giusto per fare un paragone facilmente riscontrabile da tutti?) Va comunque detto che i tempi d'attesa sono decisamente migliorati; ed essendo questo l'obiettivo della società, sembrerebbe che tutto stia andando nel verso giusto. 

L'impressione positiva ci è stata confermata anche da Michele Campana, che ha preso in mano il dossier in prima persona, e che abbiamo incrociato in tribuna. Vedremo più avanti come evolveranno le cose; tuttavia, l'impressione è che l'equilibrio tra personale impegnato e domanda del pubblico sia stato trovato. Ieri, va ricordato, erano presenti circa 7.000 spettatori, un numero sufficientemente probante per misurare l'efficienza del sistema. Dopodiché, in futuro si potrà sicuramente crescere: considerato che la partita viene riprodotta sui maxischermi, potrebbe essere un'idea metterne un paio dietro le buvette, consentendo così a chi volesse anticipare le code dell'intervallo (o per i ritardatari) di prendersi un bicchiere di birra e un panino, senza perdersi ciò che avviene in campo, soluzione utilizzata diversi anni fa negli stadi di Stoccolma.